vipan-indisches-restaurant

Mittagskarte

Dienstag – Freitag
12 – 16 Uhr

Alle Gerichte werden mit duftendem Basmatireis und frischem Salat oder Linsensuppe als Vorspeise serviert.

Vegetarisch

501 Aloo Channa Saag
Kartoffeln und Kichererbsen in einer Sauce aus Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
4,90 €
502 Mattar Khumbi
frische Champignons und grüne Erbsen in einer cremigen Currysauce
4,90 €
503 Dal Makhani
verschiedene Linsen mit Gewürzen in einer Curry-Buttersauce
4,90 €
504 Sabzi Peanut
gemischtes Gemüse in einer cremigen Erdnuss-Currysauce mit Kokosmilch
5,50 €
505 Palak Paneer
frischer Rahmkäse in einer Sauce aus Spinat, Zwiebeln und Tomaten
5,50 €

Lammgerichte

601 Lamb Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit gebackenen Kartoffeln in einer scharfen Vindaloosauce nach Goan-Art
6,90 €
602 Lamb Butter Masala
Frische Rahmkäse in einer Sauce aus Spinat, Zwiebeln, und Tomaten
6,90 €
603 Rogan Josh
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Rahmkäse und Gewürzen in einer Currysauce
6,90 €
604 Lamb Saag
Lammfleischstücke mit Spinat in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
6,90 €
605 Lamm Dansek
zarte Lammfleischstücke mit verschiedenen Linsensorten in würziger Sauce
6,90 €

Hähnchengerichte

511 Chicken Madras (scharf)
Hähnchenbrustfilet in scharf-würziger südindischer Currysauce mit Kokosraspeln
6,50 €
512 Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in einer fruchtigen Mangosauce
6,50 €
513 Chicken Jalfrezi
Hähnchenbrustfilet mit Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen in einer Jalfrezi-Curryauce
6,50 €
514 Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer sahnigen Sauce aus Mandeln, Caschewnüssen und geriebenem Rahmkäse
6,50 €
515 Chicken Saag
Hähnchenbrustfilet in einer Sauce aus Spinat, Zwiebeln und Tomaten
6,50 €

Fischgerichte (Zanderfilet)

611 Fisch Chilli (scharf)
Zanderfilet mit Paprika und Zwiebeln gebraten und in einer roten Chillisauce angerichtet
7,90 €
612 Fisch Singapore (piquant)
Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse in würziger Mischung aus Thai- und indischem Curry mit Kokosmilch
7,90 €
613 Fisch Mango
Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse in fruchtiger Mangosauce
7,90 €
614 Fisch Lemon
Zanderfilet leicht gebraten mit Kreuzkümmel, Zitronengras und Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronenblättern
7,90 €
615 Fisch Masala
Zanderfilet mit Paprika und Zwiebeln in einer Masala-Curry-Sauce
7,90 €

Entengerichte

701 Ente Madras (scharf)
Entenbrustfilet in einer pikanten süd-indischen Sauce mit Kokosraspeln und Kokosmilch
8,50 €
702 Ente Kambodscha
Entenbrustfilet in einer dunklen Sauce aus Sojasauce, Curry, Honig, Kokosmilch und Gewürzen
8,50 €
703 Ente Butter Masala
Entenbrustfilet in einer cremigen Tomatensauce mit Mandeln und Cashewnüssen
8,50 €
704 Ente Korma
Entenbrustfilet in einer sahnigen Sauce aus Mandeln, Caschewnüssen und geriebenem Rahmkäse
8,50 €
705 Ente Jalfrezi
Entenbrustfilet in würziger Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer und Paprika
8,50 €

Fischgerichte (Zanderfilet)

611 Fisch Chilli (scharf)
Zanderfilet mit Paprika und Zwiebeln gebraten und in einer roten Chillisauce angerichtet
7,90 €
612 Fisch Singapore (piquant)
Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse in würziger Mischung aus Thai- und indischem Curry mit Kokosmilch
7,90 €
613 Fisch Mango
Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse in fruchtiger Mangosauce
7,90 €
614 Fisch Lemon
Zanderfilet leicht gebraten mit Kreuzkümmel, Zitronengras und Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronenblättern
7,90 €
615 Fisch Masala
Zanderfilet mit Paprika und Zwiebeln in einer Masala-Curry-Sauce
7,90 €

Scampigerichte

711 Scampi Lemon
Riesengarnelen mit verschiedenem Gemüse und Zitronenblättern in einer Currysauce
8,90 €
712 Scampi Jalfrezi
Riesengarnelen mit Blumenkohl und Paprika in einer pikanten Jalfrezi-Currysauce
8,90 €
713 Scampi Peanut
Riesengarnelen mit verschiedenem Gemüse in einer cremigen Erdnuß-Currysause
8,90 €
714 Scampi Madras (scharf)
Riesengarnelen in einer pikanten südindischen Sauce mit Kokosraspeln und Kokosmilch
8,90 €
715 Scampi Tikka Masala
mit Ingwer und Joghurt marinierte Riesengarnelen, gegrillt im Lehmofen, anschließend mit Paprika und Zwiebeln in einer Currysauce zubereitet
8,90 €

Exklusiv aus dem Lehmofen (Tandoori)

Tandoorigerichte sind eingelegt in einer Ingwer-Joghurt-Paste und Gewürzen, gegrillt im Lehmofen mit Paprika und Zwiebeln und serviert auf der heißen Platte

721 Chicken Tikka
mit Hähnchenbrustfilet
7,90 €
722 Lamm Tikka
mit Lammfleischstücken
8,90 €
723 Fisch Tikka
mit Zanderfilet
8,90 €
724 Batak Tikka
mit Entenbrustfilet
8,90 €

Dazu Empfehlen wir

Frischer Ingwer-Limetten-Honig-Tee
2,90 €
Frischer Minze-Limetten-Honig-Tee
2,90 €
Frischer Minz-Zitronengras-Limetten-Honig-Tee
2,90 €
Alphanso Mango Lassi
2,90 €
Indischer Yogi Tee mit Honig
2,10 €

Wir haben auch sehr exklusiv Giusepetti Kaffee, Espresso, Cappuccino